Wissenschaftliche Ernährungskonzepte für Vegetarier, Veganer & Flexitarier
Zwar gibt es für die meisten Ernährungsformen eine Unmenge an Ratgebern, sowohl in Buchform als auch im Internet, aber eine valide wissenschaftliche Datenbasis ist nur ansatzweise vorhanden. Das soll sich nun ändern: das Deutsche Bundesministerium...