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Fragwürdige Bio-Importe der Handelskonzerne

Fragwürdige Bio-Importe der Handelskonzerne

Warum die Billig-Bio-Importe der großen Handelskonzerne in Österreich mehr Probleme schaffen als lösen und was Konsumenten für bäuerliche Hersteller & Direktvermarkter tun können.

Scharfes Kimchi | Rezept

Schnelles scharfes Kimchi | Rezept

Kimchi ist nicht nur die Bezeichnung für das Gericht aus fermentiertem (also vergorenem) Gemüse, es ist auch die Bezeichnung für die Zubereitungsart mittels Milchsäuregärung.