Orientalischer Ofenkarfiol mit veganer Joghurtsauce | Rezept
Unser Rezept für orientalischen Ofenkarfiol mit veganer Joghurtsauce verspricht Genuss pur. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Unser Rezept für orientalischen Ofenkarfiol mit veganer Joghurtsauce verspricht Genuss pur. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Wer vegan backen möchte muss auf Eier und Butter verzichten und auch sonst noch so einiges beachten. Die besten Tipps für veganes Backen.
Der köstliche Herbst- und Wintergenuss: Saftiges veganes Apfelbrot mit herrlichen Gewürzaromen und vielen reichhaltigen Nüssen und Früchten.
Kaum ein anderes Nahrungsmittel ist so unkompliziert und gesund wie Keimlinge und Sprossen. Die wichtigsten Infos auf einen Blick!
Laut Österreichischem Lebensmittelbuch besteht Tee ausschließlich aus den Blättern, Blattknospen und zarten Stielen der Teepflanze (Camellia sinensis).
Gibt es im Herbst oder Winter einen besseren heißen Snack als gebratene Maroni vom Grill oder offenem Feuer? Eher nicht. Darum hier unser köstliches Rezept zum Selbermachen.
Unsere veganen Black Burger Buns sind nicht nur ein Eyecatcher sondern mit den saftigen Rote-Rüben-Patties, der Avocadocreme und dem Babyspinat auch ausgesprochen köstlich.
Die eiweißhaltigen Samen der Lupine sind bereits seit vielen Jahren in Österreich erhältlich. Dennoch erobert Lupinenprotein als regionale Alternative zu Soja nur sehr langsam die gesundheitsbewussten Speisepläne.
Die Jackfrucht Story: Wie sich die tropische Riesenfrucht bei uns in kürzester Zeit vom Geheimtipp zum neuen Foodtrend entwickelt hat.
Sollen spezielle Zubereitungen aus pflanzlichen Rohstoffen als „veganer Käse“ bezichnet werden, oder geht die Frage am eigentlichen Thema vorbei?
Vegane Linsen Bolognese ist das beste Beispiel dafür, dass keineswegs immer nur Soja als Fleischersatz bei veganer Bolognese herhalten muss.