Gluten, Vollkorn, Urgetreide – Wissenwertes über Brot und Mehl
Brot, dessen Grundbestandteile Mehl, Wasser und ein Triebmittel wie zum Beispiel Hefe ist, müsste eigentlich vegan sein. Ist es aber nicht immer. Wie kommt das?
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Vegan oder vegetarisch – wie gesund ist das für Kinder und Jugendliche?
Kann eine vegane oder vegetarische Kost Kindern schaden? Noch gibt es wenige Studie dazu, doch das DGKJ hat nun wertvolle Richtlinien veröffentlicht.
Veganes Leder
Konventionelle Lederherstellung gilt schon lange als ökologisch problematisch doch ganz abgesehen davon, für Veganer ist Leder ohnedies tabu. Alternativmaterialien gibt es viele, sie werden als veganes Leder angeboten, doch was verbirgt sich hinter dieser Bezeichnung,...
Veganer süßer Popcorn Latte salted caramel | Rezept
Winterliches Highlight: Veganer Popcorn Latte mit karamellisiertem Popcorn. Genuss pur – ideal für Kaffeeliebhaber & Naschkatzen!
Vegane Kokoskugeln | Rezept
Köstliches Rezept für vegane Kokoskugeln mit frischer Minze: einfach, gesund und ohne künstliche Zusätze. Perfekt zum Selbermachen und Genießen!
Maroni vom Grill oder offenem Feuer | Rezept
Gibt es im Herbst oder Winter einen besseren heißen Snack als gebratene Maroni vom Grill oder offenem Feuer? Eher nicht. Darum hier unser köstliches Rezept zum Selbermachen.
Veganes backen – die besten Tipps & Utensilien
Wer vegan backen möchte muss auf Eier und Butter verzichten und auch sonst noch so einiges beachten. Die besten Tipps für veganes Backen.
Sodbrennen und vegane Ernährung
Kann eine vegane Ernährung Sodbrennen verhindern oder dabei helfen das Brennen zu reduzieren oder gar ganz zum Verschwinden zu bringen?
Sabich vegan – israelisches Sandwich mit Kichererbsen | Rezept
Veganes Sabich-Sandwich: frisches Gemüse, Hummus & Kichererbsen in fluffigem Fladenbrot – perfekt als gesundes Frühstück oder köstlicher Snack.
Veganer Iced Frappuccino | Rezept
Iced Frappuccino – was für eine köstliche, vegane Abkühlung an heißen Sommertagen mit aromatischem Kaffee, samtiger Mandelmilch und einem Hauch von Vanille und Zimt.
