Grüner Smoothie mit Minze & Zimt | Rezept
Grüne Smoothies schrecken viele ab, weil sie sofort an Gemüse denken und nichts Süßes damit assozieren. Unser Rezept wird euch überraschen.
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Vegane Zahnbürsten aus Bambus erreichen den Alltag
Vegan zu leben bedeutet auf Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verzichten. Dabei nennen vegan lebende Menschen folgende Motive für deren Lebensweise: Tierschutz, Klimaschutz und Umweltschutz. Das heißt vegan zu leben bedeutet mehr als „nur“ bei der...
Panforte | Rezept
Das Rezept ist auch in seiner Originalversion (Panforte di Siena) von Haus aus vegan. Verwendet werden nur die besten Zutaten, das Ergebnis spricht für sich. Also, ran an den Ofen!
Was sind sekundäre Pflanzenstoffe?
Sekundäre Pflanzenstoffe (SPS) sind eine Gruppe zahlreicher sehr unterschiedlicher Substanzen, die Pflanzen zur Abwehr von Schädlingen und als Schutzstoffe gegen Umwelteinflüsse ( z.B. starke Sonneneinstrahlung) dienen. Hauptsächlich handelt es sich dabei um Geschmacks-, Duft- und...
Bio-Reisprotein – gesunde Eiweißquelle für Allergiker & Veganer
Für alle jene, die auf der Suche nach einem natürlichen Eiweiß auf pflanzlicher Basis sind, kann das Superfood Bio-Reisprotein als optimale Lösung dienen.
Balkon- und Gartenpflanzen richtig einwintern
Der Herbst ist die intensivste Zeit im Garten. Es wird geerntet, eingelagert und überwintert – der Garten wird auf die kalte Jahreszeit und das kommende Frühjahr vorbereitet. Dabei sollte man nicht nur an die Pflanzen...
Vegan – auf was muss ich achten?
Welche Besonderheiten weist die vegane Ernährungsform auf? Welche gesundheitlichen Vorteile bietet sie, welche Mängel hat sie?
Vegan leben in Österreich – VGÖ
Rund 2,9 Prozent der Menschen in Österreich lebten im Jahr 2005 vegan oder vegetarisch bekannten sich offen dazu. Inzwischen sind es rund 9 Prozent. Das entspricht einer Steigerung um 200 Prozent binnen 8 Jahren. Das...
Wissenschaftliche Ernährungskonzepte für Vegetarier, Veganer & Flexitarier
Zwar gibt es für die meisten Ernährungsformen eine Unmenge an Ratgebern, sowohl in Buchform als auch im Internet, aber eine valide wissenschaftliche Datenbasis ist nur ansatzweise vorhanden.
