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Vegan - worauf muss man achten

Vegan – auf was muss ich achten?

„Einseitig, nährstoffarm, unausgewogen!“ – die gängigen Vorurteile gegenüber veganer Ernährung. Aber stimmen sie auch? Vegane Ernährung ist längst nicht mehr als bloße Modeerscheinung abzutun, es ist daher hoch an de Zeit sich mit dem Thema...

Vegan leben in Österreich - VGÖ

Vegan leben in Österreich – VGÖ

Rund 2,9 Prozent der Menschen in Österreich lebten im Jahr 2005 vegan oder vegetarisch bekannten sich offen dazu. Inzwischen sind es rund 9 Prozent. Das entspricht einer Steigerung um 200 Prozent binnen 8 Jahren. Das...