Die populärsten Ernährungsformen und Diäten
Pescetarier? Vegetarier? Veganer? Omnivorr? Nein, dabei handelt es sich nicht um Bezeichnungen für Außerirdische, sondern um menschliche Ernährungsformen.
Schlagwörter: vegane Ernährung
Fruchtleder-Röllchen von der Birne | Rezept
Gefüllte Fruchtleder-Röllchen von der Birne sind eine delikate und schnell gemachte Sache, wenn die Vorbereitung stimmt.
Veganes Limettentarte mit Cranberries | Rezept
Unsere vegane Limettentarte aus klassischem Mürbteig verbindet fruchtig-sauer Komponenten mit süßer Cremigkeit und gehaltvollen Biss.
Vegane Bindemittel – Alternativen zu Gelatine & Co.
Was ist Gelatine eigentlich, warum ist sie weder vegan noch vegetarisch? Welche vegane Bindemittel gibt es als Alternative?
Vegane Gemüsepfanne | Rezept
Schnell, einfach, köstlich: Unsere Vegane Gemüsepfanne mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung. Empfehlung!
Palmölfrei? Warum Palmöl problematisch ist und große Handelsketten umdenken
Plantagen für Palmöl sind überaus ertragreich und liefern bei verhältnismäßig wenig Flächenbedarf hohe Mengen an Öl. Doch das bringt gravierende Umweltprobleme mit sich.
Vegan – auf was muss ich achten?
„Einseitig, nährstoffarm, unausgewogen!“ – die gängigen Vorurteile gegenüber veganer Ernährung. Aber stimmen sie auch? Vegane Ernährung ist längst nicht mehr als bloße Modeerscheinung abzutun, es ist daher hoch an de Zeit sich mit dem Thema...
Wissenschaftliche Ernährungskonzepte für Vegetarier, Veganer & Flexitarier
Zwar gibt es für die meisten Ernährungsformen eine Unmenge an Ratgebern, sowohl in Buchform als auch im Internet, aber eine valide wissenschaftliche Datenbasis ist nur ansatzweise vorhanden.
